4K
1. เส้นบุก 100 กรัม
สุกี้น้ำเส้นบุกไก่
ส่วนผสมในการทำอาหาร
1. เส้นบุก 100 กรัม
2. เนื้อไก่ ซึ่งหมักด้วยซีอิ๊วขาวและแป้งข้าวโพดเล็กน้อย 50 กรัม
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. ผักบุ้ง 2 ต้น
5. ผักกาดขาว 1 ใบใหญ่
6. คื่นฉ่าย 2 ต้น
7. หัวหอมใหญ่ 1 หยิบมือ
8. น้ำซุป 1 ถ้วย
9. น้ำจิ้มสุกี้
สูตรวิธีการทำอาหารไทย-สุกี้น้ำเส้นบุกไก่
1. นำน้ำซุปประมาณ 1 ถ้วยตั้งไฟ พอเดือดนำหัวหอมใหญ่ คื่นฉ่าย เด็ดผักบุ้งและผักกาดขาวใส่ลงไป พอเดือดอีกครั้งก็ใส่เส้นบุกที่เตรียมไว้
2. ตอกไข่ใส่เนื้อไก่ตีให้เข้ากันเตรียมไว้ ใส่ลงในหม้อเป็นลำดับท้ายสุด รอจนเดือดสักครู่จึงค่อยคน พอเนื้อไก่สุกก็ตักใส่ชาม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสุกี้
ที่มาของข้อมูล:goodfoodgoodlife.in.th
Facebook Comments
