กุ้งแม่น้ำผัดซอสมะขาม

by okthaifood.com
กุ้งแม่น้ำผัดซอสมะขาม

กุ้งแม่น้ำผัดซอสมะขาม

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. กุ้งแม่น้ำ 700-800 กรัม
2. หอมใหญ่สับ 1/2 ถ้วย
3. พริกแห้งทอด 2 ช้อนโต๊ะ
4. หอมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลปีบ 1/2 ถ้วย
6. เกลือป่น 2 ช้อนชา
7. น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ้วย
8. น้ำมันพืช 1 ถ้วย
9. น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย

 

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-กุ้งแม่น้ำผัดซอสมะขาม

1. ล้างกุ้ง แกะเปลือก ไว้หัวกับหาง ผ่าหลังทำความสะอาด
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง ใส่หอมใหญ่เจียวให้เหลือง
3. ใส่กุ้งลงผัด เติมน้ำ ผัดให้กุ้งจวนสุก
4. ใส่น้ำมะขามเปียก พริกแห้งทอด ปรุงรสด้วย น้ำตาลปีบ เกลือป่น ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน จนกุ้งสุก เหลือน้ำขลุกขลิก ยกลง
5. จัดใส่จาน โรยด้วยหอมเจียว เสิร์ฟรับประทานทันที

Related Posts


ขณะนี้ วันที่ : 27/01/2021 เวลา 01:36:21 น.
บอทตัวล่าสุดที่เข้ามาเก็บข้อมูล คือ
Google (66.249.71.19) วันนี้ เวลา 00.54 น.
กด LIKE เป็นกำลังจัยให้หน่อยนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ-Facebook-FanPage