2.4K
1. โคนปีกไก่ 500 กรัม
ไก่หุ้มเกราะงาขาว
ส่วนผสมในการทำอาหาร
1. โคนปีกไก่ 500 กรัม
2. ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนชา
4. แป้งชุบทอดสำเร็จรูป 1 ซอง
5. งาขาว 1 ถ้วยตวง
สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ไก่หุ้มเกราะงาขาว
1. เลาะเนื้อโคนปีกให้ล่อนไปด้านหนึ่ง
2. หมักไก่กับซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พักไว้ 15 นาที
3. ผสมแป้งชุบทอดกับน้ำให้ข้นเล็กน้อย
4. นำไก่ที่หมักชุบแป้งและคลุกงา นำลงทอดในน้ำมันร้อย ๆ ใช้ไฟปานกลางจนสุก
Facebook Comments
