ไข่เจียวกรอบหอยนางรม

ไข่เจียวกรอบหอยนางรม

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
2. หอยนางรม 150 กรัม
3. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
4. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
5. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
6. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
7. นำมันพืชสำหรับทอด

 

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ไข่เจียวกรอบหอยนางรม

1. ตอกไข่ใส่ถ้วยตีไข่ให้ขึ้นฟู ใส่หอยนางรม ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ผงปรุงรสและพริกไทยป่น
2. นำกระทะเทน้ำมันยกขึ้นตั้งไฟ พอร้อนตักน้ำมันร้อนๆ ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ในถ้วยไข่แล้วใส่น้ำมะนาวตามลงไปคนให้เข้ากัน
3. เทไข่ทอดลงในกระทะ ทอดจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน ตักใส่จานยกเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ ได้เลย

Tips: เคล็ดลับการเจียวไข่ให้เหลืองกรอบ

การตักน้ำมันร้อนๆ ใส่ลงไปในไข่แล้วนำไปทอดจะทำให้ไข่เจียวออกมาเหลืองกรอบน่าทานมากค่ะ และอีกวิธีหนึ่งที่จะทำให้ไข่เจียวเหลืองกรอบเหมือนกันก็คือการใส่น้ำมะนาวลงไปแล้วนำไปทอดก็จะได้ผลออกมาเช่นกัน (ในที่นี้เรากลัวว่าจะไม่เหลืองกรอบตามต้องการเลยใส่ทั้งสองอย่างเลยค่ะ ผลออกมาไม่น่าผิดหวังเลยค่ะ)

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง
*** นิตยสารวาไรตี้ Mede8***
การแต่งหน้าและเครื่องสำอางค์
ผู้หญิง ความสวย ความงาม
วิธีลดน้ำหนักลดความอ้วน ดูแลรูปร่าง ฟิตหุ่น หุ่นดี หุ่นสวย
สุขภาพผู้หญิง
อาหารเพื่อสุขภาพ ผักผลไม้ วิตามิน อาหารเสริม สมุนไพร เครื่องดื่ม เพื่อสุขภาพ
แฟชั่นผู้หญิง

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำขนมไทย ชุดที่ 1 [37 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำของหวานไทยๆ น้ำปั่น ไอศครีม ชุดที่ 1 [50 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 1 [57 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 2 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 3 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 4 [42 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 5 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 6 [47 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 7 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 8 [48เมนู]