ไข่ดาวสามรส

by okthaifood.com
สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ไข่ดาวสามรส

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ไข่ดาวสามรส

สูตรวิธีการทำไข่ดาวสามรส

ส่วนผสม

1. ไข่เป็ด 2 ฟอง
2. น้ำมันพืช 1 ถ้วย
3. เห็ดฟาง หรือเห็ดกระป๋องหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 1/2 ถ้วย
4. พริกชี้ฟ้าแดง เขียว หั่นเป็นแว่น อย่างละ 1 เม็ด
5. กระเทียมสับละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. ผักชีสำหรับโรยหน้า

 

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ไข่ดาวสามรส

1. ทอดไข่ดาว พยายามให้กรอบนอก นุ่มใน โดยตอกไข่ลงกระทะขณะที่น้ำมันร้อนๆ พอสุกตักขึ้น
2. ใช้น้ำมันที่เหลือจากกระทะใส่พอติดกระทะ ใส่กระเทียมลงเจียวพอหอม ใส่พริกชี้ฟ้า เห็ด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำส้มสายชู ตักราดไข่ โรยพริกไทยและผักชีตามชอบ

Related Posts


ขณะนี้ วันที่ : 26/10/2020 เวลา 05:23:27 น.
บอทตัวล่าสุดที่เข้ามาเก็บข้อมูล คือ
Google (66.249.71.18) วันนี้ เวลา 05.16 น.
กด LIKE เป็นกำลังจัยให้หน่อยนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ-Facebook-FanPage