เห็ดหอมนึ่งหมูบดกุ้งชีแฮ้

by okthaifood.com
เห็ดหอมนึ่งหมูบดกุ้งชีแฮ้

เห็ดหอมนึ่งหมูบดกุ้งชีแฮ้

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. เห็ดหอมแห้ง 7 ดอก
2. หมูบด 50 กรัม
3. กุ้งชีแฮ้ 150 กรัม
4. เมล็ดถั่วลันเตาอบกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ
5. ข้าวโพดหวานกระป๋อง 1 ช้อนโต๊ะ
6. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
8. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
9. ซีอิ้วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
10. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

 

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-เห็ดหอมนึ่งหมูบดกุ้งชีแฮ้

1. ล้างกุ้งให้สะอาด ปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก สับกุ้งให้แค่หยาบๆ ก็พอไม่ต้องละเอียดมาก เวลาทานจะได้รู้สึกถึงเนื้อกุ้ง
2. ผสมกุ้งสับกับหมูบดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วย พริกไทย น้ำตาล ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส ใส่แป้งข้าวโพด นวดให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นลูกๆ ขนาดเท่ากันให้ได้ 7 ลูก
3. นำเห็ดหอมไปแช่น้ำจนนิ่ม ตัดก้านแข็งของเห็ดหอมออก วางเห็ดเรียงหงายบนจาน นำเนื้อหมูที่ปั้นวางบนเห็ดหอม แล้วตกแต่งหน้าด้วยเมล็ดถั่วลันเตาและข้าวโพดลงบนหมู ให้แลดูเหมือนดอกไม้
4. นำไปนึ่งในหม้อนึ่ง ตั้งเวลาประมาณ 20 นาที ยกลงเสิร์ฟ

Related Posts


ขณะนี้ วันที่ : 26/01/2021 เวลา 13:03:52 น.
บอทตัวล่าสุดที่เข้ามาเก็บข้อมูล คือ
Google (66.249.79.221) วันนี้ เวลา 12.47 น.
กด LIKE เป็นกำลังจัยให้หน่อยนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ-Facebook-FanPage