เมี่ยงเห็ดอกไก่

• Facebook
• Twitter
• Line

เมี่ยงเห็ดอกไก่

ส่วนผสมในการทำอาหาร(สำหรับ 4 ที่)

1. รากผักชี 1/2 ช้อนโต๊ะ
2. กระเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมันพืช 1 ข้อนโต๊ะ
5. เนื้ออกไก่สับละเอียด 1/2 ถ้วย
6. เห็ดหอมสับละเอียด 1/4 ถ้วย
7. เห็ดฟางสับละเอียด 1/4 ถ้วย
8. น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ
9. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
10. ใบชะพลู 8-12 ชิ้น

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-เมี่ยงเห็ดอกไก่

1. ผัดรากผักชี กระเทียม พริกไทย ที่โขลกไว้กับน้ำมันให้หอม ใส่ไก่สับ เห็ดสับ ลงผัดให้สุก
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊ป ซีอิ๊วขาว จัดกินกับใบชะพลู หรือผักกาดหอม ผักกาดแก้ว ต่างๆที่เตรียมไว้ได้ตามใจขอบ

• Facebook
• Twitter
• Line