เต้าหู้ขาวหน้าเห็ดสับ

เต้าหู้ขาวหน้าเห็ดสับ

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. เต้าหู้ขาวชนิดแข็ง 2 แผ่น
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. เห็ดฟางสับละเอียด 1/2 ถ้วย
4. เห็ดหูหนูสับหยาบ 1/2 ถ้วย
5. กระเทียม 5 กลีบ
6. รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
7. แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ
8. พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
9. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
10. น้ำมันพืชสำหรับทอด

 

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง

เครื่องปรุงน้ำจิ้ม

1. พริกชี้ฟ้าแดงโขลกละเอียด 1 เม็ด
2. กระเทียมโขลกละเอียด 5 กลีบ
3. ถั่วลิสงคั่วป่น 1/4 ถ้วย
4. น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
5. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
6. น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย

 

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-เต้าหู้ขาวหน้าเห็ดสับ

1. ล้างเต้าหู้ หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้า แล้วผ่าครึ่งอีกครั้ง
2. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย เข้าด้วยกันให้ละเอียด
3. ผสมเห็ดฟาง เห็ดหูหนู เข้าด้วยกัน ใส่เครื่องที่โขลกไว้ในข้อ 2 เคล้าให้เข้ากัน ต่อยไข่ใส่ ใส่ซีอิ๊วขาว แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ เคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
4. คลุกเต้าหู้กับแป้งสาลีที่เหลือให้ทั่ว ตักส่วนผสมหน้าเห็ดที่ทำไว้ในข้อ 3 ทาบนเต้าหู้ให้ทั่ว
5. เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง พอน้ำมันร้อน นำเต้าหู้ลงทอดโดยคว่ำหน้าเห็ดลงก่อน พอเหลืองกลับอีกด้าน พอสุกเหลืองทั้ง2 ด้าน ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน กินกับน้ำจิ้ม

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง
*** นิตยสารวาไรตี้ Mede8***
การแต่งหน้าและเครื่องสำอางค์
ผู้หญิง ความสวย ความงาม
วิธีลดน้ำหนักลดความอ้วน ดูแลรูปร่าง ฟิตหุ่น หุ่นดี หุ่นสวย
สุขภาพผู้หญิง
อาหารเพื่อสุขภาพ ผักผลไม้ วิตามิน อาหารเสริม สมุนไพร เครื่องดื่ม เพื่อสุขภาพ
แฟชั่นผู้หญิง

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำขนมไทย ชุดที่ 1 [37 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำของหวานไทยๆ น้ำปั่น ไอศครีม ชุดที่ 1 [50 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 1 [57 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 2 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 3 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 4 [42 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 5 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 6 [47 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 7 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 8 [48เมนู]