อาหารเจเต้าหู้ห่อผักทอด

by okthaifood.com
อาหารเจเต้าหู้ห่อผักทอด

อาหารเจเต้าหู้ห่อผักทอด

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. เต้าหู้แผ่นทอดบาง 5 แผ่น
2. ถั่วงอกเด็ดหาง 1/2 ถ้วย
3. เห็ดหูหนูซอย 1/2 ถ้วย
4. แครอทหั่นฝอย 1/2 ลูก
5. เห็ดเข็มทอง 1 ห่อ
6. ข้าวโพดอ่อน 2 ฝัก
7. แตงร้าน, ต้นหอม
8. ซีอิ๊วขาว
9. น้ำมันพืช

 

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-อาหารเจเต้าหู้ห่อผักทอด

1. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง เทน้ำมันพอร้อน ใส่แครอท ข้าวโพดอ่อน เห็ดหูหนู ผัดพอสุก แล้วจึงใส่ถั่วงอกกับเห็ดเข็มทอง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ผัดให้ทั่วพอสุก ตักใส่ถ้วยสำหรับเป็นไส้
2. ต่อจากนั้นนำเต้าหู้แผ่นพรมเฉือนให้แผ่ ใส่ไส้ที่ทำไว้ ทาแป้งเปียก(ทำโดยใช้แป้งมันผสมน้ำเล็กน้อยตั้งไฟ คนพอเหนืด) แล้วพับม้วนให้แน่น ทำจนหมด
3. ต่อจากนั้นจึงตั้งกระทะใช้ไฟปานกลางเทน้ำมันพอร้อน ใส่เต้าหู้แผ่นที่ห่อไว้ทอดจนสุกเหลือง ตักวางบนกระดาษซับมัน หันเป็นชิ้นพอคำ
4. จัดใส่จานตกแต่งด้วยต้นหอมและแตงล้านหรือแตงกวาก็ได้ เสิร์ฟพร้อมซอสพริกก็ได้เคี้ยวกรอบมันกันแล้ว

Related Posts


ขณะนี้ วันที่ : 18/04/2021 เวลา 19:18:18 น.
บอทตัวล่าสุดที่เข้ามาเก็บข้อมูล คือ
Mediapartners-Google (Adsense) (72.14.199.69) วันนี้ เวลา 18.47 น.
กด LIKE เป็นกำลังจัยให้หน่อยนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ-Facebook-FanPage