ห่อหมกมะพร้าวอ่อนปลากะพง

ห่อหมกมะพร้าวอ่อนปลากะพง

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. เนื้อปลากะพงแล่บาง 100 กรัม
2. น้ำพริกแกงเผ็ด 1-2 ช้อนโต๊ะ
3. หัวกะทิ 1 ถ้วย
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. น้ำปลา 1 ช้อนชา
6. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
7. มะพร้าวอ่อน 30 กรัม
8. แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
9. ผักชีซอย 1 ต้น
10. พริกสดตำ 2 เม็ด
11. ใบมะกรูดซอย 2-3 ใบ
12. ใบตองสำหรับห่อเครื่องแกง

 

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ห่อหมกมะพร้าวอ่อนปลากะพง

1. ละลายเครื่องแกงกับหัวกะทิให้เข้ากันแล้วตอกไข่ใส่ ใส่ชิ้นปลา เนื้อมะพร้าวอ่อน และเครื่องปรุงอื่น ๆ ปรุงรสด้วยพริกสด น้ำปลาและน้ำตาล
2. คนไปเรื่อย ๆ ทางเดียวกันจนน้ำตาลละลายและน้ำแกงข้นพักไว้
3. ใส่เครื่องแกงลงในใบตองแต่งหน้าด้วยผักชีซอย ห่อให้แน่นนำไปนึ่งในลังถึงจนสุก

 

 

 

 

 

 

 

 

ที่มาของข้อมูล:
นิตยสาร FOODIE GOODIE

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง
*** นิตยสารวาไรตี้ Mede8***
การแต่งหน้าและเครื่องสำอางค์
ผู้หญิง ความสวย ความงาม
วิธีลดน้ำหนักลดความอ้วน ดูแลรูปร่าง ฟิตหุ่น หุ่นดี หุ่นสวย
สุขภาพผู้หญิง
อาหารเพื่อสุขภาพ ผักผลไม้ วิตามิน อาหารเสริม สมุนไพร เครื่องดื่ม เพื่อสุขภาพ
แฟชั่นผู้หญิง

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำขนมไทย ชุดที่ 1 [37 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำของหวานไทยๆ น้ำปั่น ไอศครีม ชุดที่ 1 [50 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 1 [57 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 2 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 3 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 4 [42 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 5 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 6 [47 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 7 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 8 [48เมนู]