สตูว์ทะเลรวมมิตร

สตูว์ทะเลรวมมิตร

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. กุ้งเปลือก 2-3 ตัว
2. หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 2-3 ตัว
3. ปลาหมึกหั่นชิ้น 30 กรัม
4. เนื้อปลากระพงแล่ชิ้น 30 กรัม
5. ใบเสจ 30 กรัม
6. หัวหอมใหญ่สับ 1 หัว
7. แครอตสับ 1/2 หัว
8. เซเลรี่สับ 50 กรัม
9. กระเทียมสับ 2-3 กลีบ
10. ผักชีสดสับ 3 ช้อนโต๊ะ
11. ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 4-5 ช้อนโต๊ะ
12. ไวน์ขาว 100 มิลิลิตร
13. น้ำสต๊อกปลา 1-2 ถ้วย
14. พาร์สลีย์สดสับ 1-2 ถ้วย
15. น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ
16. เนย 1-2 ช้อนโต๊ะ
17. เกลือและพริกไทยตามชอบ

 

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-สตูว์ทะเลรวมมิตร

1. ตั้งกระทะร้อนดีแล้วเทน้ำมันมะกอกผัดด้วยหัวหอมใหญ่ แครอต เซเลรี่ พร้อมกระเทียม ผักชี และใบเสจพอสุกหอม
2. เติมซอสมะเขือเทศผัดให้เข้ากัน
3. เติมไวน์ น้ำสต๊อก แล้วเคี่ยวต่อจนผักสุกนิ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ พักไว้
4. ผัดเนื้อสัตว์ในกระทะทีละอย่างกับน้ำมันมะกอกและเนยจนสุกหอม
5. จัดใส่จานราดด้วยซุปเคี่ยวผักที่ปรุงไว้โรยแต่งหน้าด้วยพาร์สลีย์ พร้อมเสิร์ฟ

 

 

 

 

 

 

 

 

ที่มาของข้อมูล:
babali @ Bloggang

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง
*** นิตยสารวาไรตี้ Mede8***
การแต่งหน้าและเครื่องสำอางค์
ผู้หญิง ความสวย ความงาม
วิธีลดน้ำหนักลดความอ้วน ดูแลรูปร่าง ฟิตหุ่น หุ่นดี หุ่นสวย
สุขภาพผู้หญิง
อาหารเพื่อสุขภาพ ผักผลไม้ วิตามิน อาหารเสริม สมุนไพร เครื่องดื่ม เพื่อสุขภาพ
แฟชั่นผู้หญิง

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำขนมไทย ชุดที่ 1 [37 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำของหวานไทยๆ น้ำปั่น ไอศครีม ชุดที่ 1 [50 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 1 [57 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 2 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 3 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 4 [42 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 5 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 6 [47 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 7 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 8 [48เมนู]