ผัดเนื้อหมูถั่วฝักยาว

by okthaifood.com
ผัดเนื้อหมูถั่วฝักยาว

ผัดเนื้อหมูถั่วฝักยาว

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1.เนื้อหมู 200 กรัม
2. ถั่วฝักยาว 180 กรัม
3. ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ
4. พริกแกงแดง พอประมาณ
5. น้ำสะอาด เล็กน้อย
6. น้ำปลา+น้ำตาลปี๊ป ตามชอบ
7. น้ำมันพืชสำหรับผัด

 

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ผัดเนื้อหมูถั่วฝักยาว

1. ล้างถั่วฝักยาวให้สะอาด ต่อจากนั้นหั่นเป็นท่อนๆ นำไปลวกน้ำร้อนให้พอผิวตึงๆ ต่อจากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วพักไว้ แต่ถ้าทำทานเลยแล้วกะว่าไม่เหลือเก็บไว้มื้อหน้าก็ไม่ต้องลวกก็ได้
2. ตั้งกระทะเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย ต่อจากนั้นเติมพริกแกงลงไปผัดให้หอม เติมน้ำลงไปสักนิดจะได้ไม่แห้งเกินไป ใส่เนื้อหมูลงไปผัด ถ้ายังแห้งไปเติมน้ำได้อีกเล็กน้อย
3. พอเนื้อหมูสุกปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปิ๊ป ชิมรสดูได้ที่ดีแล้วจึงใส่ใบมะกรูดฉีกและถั่วฝักยาวลงไปผัด เสร็จแล้ว

Related Posts


ขณะนี้ วันที่ : 26/01/2021 เวลา 20:41:14 น.
บอทตัวล่าสุดที่เข้ามาเก็บข้อมูล คือ
Google (66.249.71.17) วันนี้ เวลา 20.40 น.
กด LIKE เป็นกำลังจัยให้หน่อยนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ-Facebook-FanPage