ผัดเนื้อสันต้นกระเทียม

by okthaifood.com
ผัดเนื้อสันต้นกระเทียม

ผัดเนื้อสันต้นกระเทียม

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. เนื้อวัวสันใน 200 กรัม
2. กระเทียมสับละเอียด 4-5 กลีบ
3. ต้นกระเทียมหั่นท่อน 100 กรัม
4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
5. ซีอิ้วขาว 3 ช้อนชา
6. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันพืช 2 ช้อนชา

 

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ผัดเนื้อสันต้นกระเทียม

1. นำเนื้อวัวมาหั่นสไลด์เป็นชิ้นพอคำ แล้วหมักกับน้ำตาลทราย ½ ช้อนชา และซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
2. ต่อจากนั้นนำกระทะตั้งไฟให้ร้อน เทน้ำมันพืชลงไป เมื่อน้ำมันร้อนพอประมาณแล้วให้ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนเหลืองหอม
3. ใส่เนื้อวัวที่หมักทิ้งไว้ลงไปผัดจนเกือบสุก
4. แล้วใส่น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน ต่อจากนั้นใส่ต้นกระเทียมที่หั่นแล้วลงไปผัดจนพอสุก ก็ตักขึ้นเสิร์ฟร้อนๆ ได้เลย

 

 

 

 

 

 

 

 

ที่มาของข้อมูล:
กุ๊กเล็ก/ผู้จัดการออนไลน์

Related Posts


ขณะนี้ วันที่ : 20/09/2020 เวลา 18:51:38 น.
บอทตัวล่าสุดที่เข้ามาเก็บข้อมูล คือ
Google (66.249.71.17) วันนี้ เวลา 18.47 น.
กด LIKE เป็นกำลังจัยให้หน่อยนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ-Facebook-FanPage