ผัดสะตอกุ้งชีแฮ

ผัดสะตอกุ้งชีแฮ

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. เม็ดสะตอ 200 กรัม
2. กุ้งชีแฮสด 200 กรัม
3. พริกเหลือง 7 เม็ด
4. กระเทียม 3 กลีบ
5. กะปิ 1 ช้อนชา
6. น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนชา
7. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
8. น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ

 

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ผัดสะตอกุ้งชีแฮ

1. นำสะตอที่ซื้อจากซุปเปอร์มาเก็ตมาล้างให้สะอาด และแกะเม็ดสะตอให้เป็น 2 ซีก
2. นำกุ้งมาล้างให้สะอาด ปอกเปลือก ตัดหัวกุ้งทิ้ง ผ่าหลังเอาเส้นดำออกพักไว้
3. นำพริกเหลืองที่ล้างเรียบร้อยแล้วมาโขลกกับกระเทียม โขลกจนส่วนผสมละเอียด
4. ใส่กะปิลงไปตำให้เข้ากัน ก็จะได้เป็นพริกเครื่องสะตอ
5. ตั้งกระทะให้ร้อนไฟใช้ไฟปานกลางนำพริกเครื่องสะตอ ลงไปผัดจนหอม
6. นำกุ้งลงไปผัด ใส่น้ำตาลปิ๊บและเกลือป่นเล็กน้อย
7. ใส่น้ำซุปลงไปในกระทะ พอน้ำซุปเริ่มเดือดจึงค่อย ใส่สะตอ
8. ผัดต่ออีกซักครู่ปิดไฟได้เลยอย่าใช้เวลานานนัก เพราะสะตอจะเหี่ยวไม่สวยและทานไม่อร่อยต่อจากนั้นตักใส่ จานเสิรฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ

 

 

 

 

 

 

 

 

ที่มาของข้อมูล:
maewfood

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง
*** นิตยสารวาไรตี้ Mede8***
การแต่งหน้าและเครื่องสำอางค์
ผู้หญิง ความสวย ความงาม
วิธีลดน้ำหนักลดความอ้วน ดูแลรูปร่าง ฟิตหุ่น หุ่นดี หุ่นสวย
สุขภาพผู้หญิง
อาหารเพื่อสุขภาพ ผักผลไม้ วิตามิน อาหารเสริม สมุนไพร เครื่องดื่ม เพื่อสุขภาพ
แฟชั่นผู้หญิง

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำขนมไทย ชุดที่ 1 [37 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำของหวานไทยๆ น้ำปั่น ไอศครีม ชุดที่ 1 [50 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 1 [57 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 2 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 3 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 4 [42 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 5 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 6 [47 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 7 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 8 [48เมนู]