น้ำพริกมะเขือยาว

by okthaifood.com
สูตรวิธีการทำอาหารไทย-น้ำพริกมะเขือยาว

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-น้ำพริกมะเขือยาว

สูตรวิธีการทำน้ำพริกมะเขือยาว

ส่วนผสม

1. มะเขือยาวเผา 2 ลูก
2. พริกสดเผา 3 เม็ด
3. หอมเผา 5 หัว
4. กระเทียมเผา 1 หัว
5. ไข่ต้ม 1 ฟอง
6. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
7. ใบสาระแหน่เด็ด 1/2 ถ้วย
8. เกลือ 1 ช้อนชา

 

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-น้ำพริกมะเขือยาว

1. ลอกเปลือกมะเขือยาวหั่นเป็นท่อนสั้นๆ ปอกเปลือกพริกเผา หอมเผา กระเทียมเผา
2. ตำพริก หอม กระเทียมให้ละเอียด ใส่เกลือ มะเขือยาว ตำให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำมันลงในกระทะพอร้อน ใส่น้ำพริก ผัดให้หอมตักออกใส่ถ้วย
4. ปอกไข่ต้ม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆใส่ลงในน้ำพริกคนให้ทั่ว กินกับใบสาระแหน่

Related Posts


ขณะนี้ วันที่ : 12/07/2020 เวลา 10:30:04 น.
บอทตัวล่าสุดที่เข้ามาเก็บข้อมูล คือ
Google (66.249.71.20) วันนี้ เวลา 10.29 น.
กด LIKE เป็นกำลังจัยให้หน่อยนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ-Facebook-FanPage