ข้าวต้มกุ้งสด

by okthaifood.com
ข้าวต้มกุ้งสด

ข้าวต้มกุ้งสด

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. กุ้งสด 200 กรัม
2. ข้าวสวย 1 ถ้วย
3. กระเทียมสับ 7 กลีบ
4. ซุปก้อน 1 ก้อน
5. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
6. รากผักชีทุบ 3 ราก
7. ตังฉ่าย 1 ช้อนโต๊ะ
8. ต้นหอมซอย 2 ต้น
9. ขิงซอย 2 ช้อนโต๊ะ

 

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ข้าวต้มกุ้งสด

1. ล้างกุ้ง แกะเปลือกออกตัดหัวไว้หาง ถ้ากุ้งตัวใหญ่ผ่าหลังดึงเส้นดำออกด้วยนะคะ เสร็จแล้วใส่ตะแกรงเตรียมไว้
2. ตั้งกระทะเทน้ำมัน พอร้อนเจียวกระเทียมให้หอม ตักใส่ทั้งน้ำมันและกระเทียมเจียวใส่ถ้วยพักไว้
3. ใส่น้ำลงไปในหม้อยกขึ้นตั้งไฟใส่ซุปก้อน รากผักชีและแบ่งขิงซอยใส่ไปด้วยครึ่งหนึ่ง รอให้เดือด
4. พอเดือดใส่ข้าวสวยและตังฉ่าย คนให้เข้ากัน
5. รอเดือดอีกรอบใส่กุ้งสดลงไป ไม่ต้องคน รอจนกุ้งสุกก่อนค่อยคน แล้วปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว
6. ยกลงตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยขิงซอย ต้นหอมซอย กระเทียมเจียวและพริกไทยป่น ยกเสิร์ฟได้เลย

Related Posts


ขณะนี้ วันที่ : 18/04/2021 เวลา 18:21:07 น.
บอทตัวล่าสุดที่เข้ามาเก็บข้อมูล คือ
Google (66.249.71.155) วันนี้ เวลา 18.15 น.
กด LIKE เป็นกำลังจัยให้หน่อยนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ-Facebook-FanPage