ขนมไข่

by okthaifood.com
สูตรวิธีการทำขนมไทย-ขนมหวาน-ขนมไข่

สูตรวิธีการทำขนมไทย - ขนมไข่

สูตรวิธีการทำขนมไข่

ส่วนผสม

1. ไข่ขาวของไข่ไก่ 1 ถ้วยตวง
2. แป้งเค้ก 1 ถ้วยตวง
3. น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
4. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
5. ผงฟู 1 ช้อนชา

 

วิธีทำขนมไข่

1. ตีไข่ให้ขึ้นฟู แล้วเติมน้ำตาลทีละน้อยจนหมด ตีต่อไปจนน้ำตาลตั้งยอดอ่อน
2. ร่อนแป้งผงฟูเข้าด้วยกัน แล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ใส่แป้งส่วนที่ 1 ลงในไข่ที่ตีแล้ว เคล้าเบาๆให้เข้ากัน ใส่น้ำมะนาวลงไป ใส่แป้งส่วนที่ 2 เคล้าเบาๆอีกครั้ง
3. ทาน้ำมันพืชที่พิมพ์ขนมอบให้ร้อน แล้วใส่แป้งที่ผสมลงในพิมพ์ปิดฝาอบให้แป้งสุกแห้งจนขนมเป็นสีทอง แกะขึ้นใส่ถาด พักไว้ให้เย็น

Related Posts


ขณะนี้ วันที่ : 26/10/2020 เวลา 04:44:56 น.
บอทตัวล่าสุดที่เข้ามาเก็บข้อมูล คือ
Google (66.249.71.18) วันนี้ เวลา 04.43 น.
กด LIKE เป็นกำลังจัยให้หน่อยนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ-Facebook-FanPage