ขนมโสมนัส

by okthaifood.com
สูตรวิธีการทำขนมไทย-ขนมหวาน-ขนมโสมนัส

สูตรวิธีการทำขนมไทย - ขนมโสมนัส

สูตรวิธีการทำขนมโสมนัส

ส่วนผสม

1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
3. มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 1 ถ้วยตวง
4. น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วยตวง
5. น้ำมันพืช 2 ช้อนโตีะ

 

วิธีทำขนมโสมนัส

1. ใส่มะพร้าวที่ ขูดไว้ลงในถาด เกลี่ยให้บางเสมอกัน นำไปอบที่อุณหภูมิ 200 องศา จนมะพร้าวแห้งกรอบ นำออกจากถาดปล่อยพักไว้ให้เย็น
2. ตีไข่ขาวให้ขึ้นจนไข่ตั้งยอด แล้วใส่น้ำตาลทีละน้อย เมื่อน้ำตาลหมดใส่เกลือตีต่อไปจนไข่ตั้งยอดอีกครั้ง
3. เทมะพร้าวที่อบแห้งแล้วลงในไข่เคล้าเบาๆให้เข้ากัน
4. ตักขนมที่ผสมกันเรียบร้อยแล้วเป็นก้อนกลม วางลงบนถาดที่ทาน้ำมันไว้บางๆ นำเข้าอบที่อุณหภูม 250 องศา จนขนมแห้งกรอบดี แซะออกจากถาดผึ่งไว้ให้เย็น

Related Posts


ขณะนี้ วันที่ : 02/06/2020 เวลา 19:36:39 น.
บอทตัวล่าสุดที่เข้ามาเก็บข้อมูล คือ
Mediapartners-Google (Adsense) (66.249.89.59) วันนี้ เวลา 19.20 น.
กด LIKE เป็นกำลังจัยให้หน่อยนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ-Facebook-FanPage