กุ้งลุยน้ำพริกเผา

กุ้งลุยน้ำพริกเผา

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. กุ้งชีแฮ้สด 400 กรัม
2. พริกแห้งเม็ดใหญ่ 5 เม็ด
3. พริกชี้ฟ้าแห้ง 3 เม็ด
4. หอมแดงซอย 3 หัว
5. กระเทียมแกะเปลือกทุบหยาบ 10 กลีบ
6. น้ำมะขามเปียกคั้นข้น 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
8. กะปิเผา 1 ช้อนชา

 

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-กุ้งลุยน้ำพริกเผา

1. กุ้งปอกเปลือก ตัดหัวทิ้งไว้หาง ผ่าหลังดึงเส้นดำออก ล้างน้ำพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. ทีนี้ก็มาทำน้ำพริกเผากัน โดยเริ่มจากนำพริกแห้งเม็ดใหญ่ผ่าเอาไส้และเมล็ดออก เตรียมไว้
3. นำพริกแห้งเม็ดใหญ่และพริกชี้ฟ้าแห้ง ทอดจนกรอบตักพักไว้
4. ทอดหอมแดงและกระเทียมให้เหลืองกรอบ ตักพักไว้
5. โขลกพริกแห้งทอด กระเทียมทอดและหอมแดงทอดให้แหลก
6. ใส่กะปิเผาลงไปตำให้เข้ากัน
7. ตั้งกระทะเทน้ำมันเล็กน้อย ใช้ไฟอ่อน พอร้อนตักน้ำพริกลงไปผัด ใส่น้ำตาลปี๊บและน้ำมะขามเปียกลงไปผัดให้เข้ากัน
8. ใส่กุ้งลงไปผัด ผัดจนกุ้งสุก ชิมรสจะได้รสเผ็ดเปรี้ยวหวาน ตักใส่จานเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง
*** นิตยสารวาไรตี้ Mede8***
การแต่งหน้าและเครื่องสำอางค์
ผู้หญิง ความสวย ความงาม
วิธีลดน้ำหนักลดความอ้วน ดูแลรูปร่าง ฟิตหุ่น หุ่นดี หุ่นสวย
สุขภาพผู้หญิง
อาหารเพื่อสุขภาพ ผักผลไม้ วิตามิน อาหารเสริม สมุนไพร เครื่องดื่ม เพื่อสุขภาพ
แฟชั่นผู้หญิง

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำขนมไทย ชุดที่ 1 [37 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำของหวานไทยๆ น้ำปั่น ไอศครีม ชุดที่ 1 [50 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 1 [57 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 2 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 3 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 4 [42 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 5 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 6 [47 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 7 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 8 [48เมนู]