กุ้งผัดไข่เจียว

กุ้งผัดไข่เจียว

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. ไข่ไก่ (เบอร์ 0) 3 ฟอง
2. กุ้งแชบ๊วยสด 6 ตัว
3. แฮม 1 แผ่น
4. ต้นหอมซอยบางๆ 2 ต้น
5. แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือ 1/2 ช้อนชา
7. น้ำเปล่า 3 ช้อนชา
8. น้ำมันงา 2 หยด
9. พริกไทยป่นหยิบมือ
10. น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
11. ต้นหอมซอยสำหรับแต่งหน้า 1 ต้น

 

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-กุ้งผัดไข่เจียว

1. กุ้งแกะเปลือก ตัดหัว ตัดหาง ผ่าหลังดึงเส้นดำออก ล้างให้สะอาด ตัดครึ่ง คลุกกุ้งด้วยแป้งมันทิ้งไว้
2. หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กพอประมาณเตรียมไว้
3. ตอกไข่ใส่ชาม ตีไข่ให้แหลก ใส่ต้นหอยซอยลงไปคนให้เข้ากัน พักไว้
4. นำกุ้งมาเคาะเอาแป้งมันบางส่วนออก ใส่ลงไปในชามเปล่า ตามด้วยแฮม ใส่เกลือป่น น้ำมันงา พริกไทยป่น และน้ำเปล่าลงไป คนให้เข้ากัน
5. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ยกขึ้นตั้งไฟ พอร้อน เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไปผัดเบาๆ ซักครู่
6. ใส่ไข่ลงไปทอดจนสุกทั้งสองด้าน ตักแบ่งใส่จานโรยหน้าด้วยต้นหอม ยกเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับซอสพริกได้เลยค่ะ จะได้ประมาณ 3 จาน พอดีค่ะ

 

 

 

 

 

 

 

 

ที่มาของข้อมูล:
maewfood

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง
*** นิตยสารวาไรตี้ Mede8***
การแต่งหน้าและเครื่องสำอางค์
ผู้หญิง ความสวย ความงาม
วิธีลดน้ำหนักลดความอ้วน ดูแลรูปร่าง ฟิตหุ่น หุ่นดี หุ่นสวย
สุขภาพผู้หญิง
อาหารเพื่อสุขภาพ ผักผลไม้ วิตามิน อาหารเสริม สมุนไพร เครื่องดื่ม เพื่อสุขภาพ
แฟชั่นผู้หญิง

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำขนมไทย ชุดที่ 1 [37 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำของหวานไทยๆ น้ำปั่น ไอศครีม ชุดที่ 1 [50 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 1 [57 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 2 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 3 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 4 [42 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 5 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 6 [47 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 7 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 8 [48เมนู]