กระเจี๊ยบหมูบดทอดกรอบ

กระเจี๊ยบหมูบดทอดกรอบ

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. กระเจี๊ยบ 200 กรัม
2. หมูบด 100 กรัม
3. น้ำปลา 10 กรัม
4. น้ำตาล 10 กรัม
5. แป้งสาลี 100 กรัม
6. น้ำปูนใส 50 กรัม
7. น้ำมันสำหรับทอด

 

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-กระเจี๊ยบหมูบดทอดกรอบ

1. ล้างกระเจี๊ยบ ตัดขั้วออก พักให้สะเด็ดน้ำ
2. หมักเนื้อหมูกับน้ำปลา น้ำตาล ทิ้งไว้ 10 นาที
3. ผสมแป้งสาลีกับน้ำปูนใสให้เข้ากัน
4. ผ่ากระเจี๊ยบตามยาวของลูกกระเจี๊ยบ แล้วนำเนื้อหมูที่หมักไว้ ใส่ตรงกลางให้เต็ม
5. ตั้งกระทะเทน้ำมันให้ร้อน นำกระเจี๊ยบลงชุบแป้งสาลี แล้วทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

 

 

 

 

 

 

 

 

ที่มาของข้อมูล:
อาจารย์อมราภรณ์ วงษ์ฟัก (นิตยสารแม่บ้าน)

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง
*** นิตยสารวาไรตี้ Mede8***
การแต่งหน้าและเครื่องสำอางค์
ผู้หญิง ความสวย ความงาม
วิธีลดน้ำหนักลดความอ้วน ดูแลรูปร่าง ฟิตหุ่น หุ่นดี หุ่นสวย
สุขภาพผู้หญิง
อาหารเพื่อสุขภาพ ผักผลไม้ วิตามิน อาหารเสริม สมุนไพร เครื่องดื่ม เพื่อสุขภาพ
แฟชั่นผู้หญิง

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำขนมไทย ชุดที่ 1 [37 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำของหวานไทยๆ น้ำปั่น ไอศครีม ชุดที่ 1 [50 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 1 [57 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 2 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 3 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 4 [42 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 5 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 6 [47 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 7 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 8 [48เมนู]