เมี่ยงกุ้งสดกับน้ำจิ้มมะนาวหวาน

• Facebook
• Twitter
• Line

เมี่ยงกุ้งสดกับน้ำจิ้มมะนาวหวาน

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. กุ้งลวก 150 กรัม
2. เส้นหมี่ขาวลวก 150 กรัม
3. กระเทียมเจียว 3 ช้อนโต๊ะ

ผักเคียงสำหรับเสิร์ฟเมี่ยง

1. ผักกาดม
2. ผักชีฝรั่ง
3. ใบโหระพา
4. ใบสะระแหน่ตามชอบ

เครื่องปรุงน้ำจิ้ม

1. ถั่วลิสงป่น 1-2 ช้อนโต๊ะ
2. พริกขี้หนูสับ 5-7 เม็ด
3. กระเทียมสดสับ 3-5 กลีบ
4. รากผักชี 2-3 ราก
5. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลาอย่างดี 1-2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-เมี่ยงกุ้งสดกับน้ำจิ้มมะนาวหวาน

1. นำผักเคียงจัดวางบนจาน จัดเสิร์ฟพร้อมกุ้งสดลวกและเส้นหมี่ขาวลวกที่โรยแต่งหน้าด้วยกระเทียมเจียว
2. จัดผักต่างๆ กุ้ง และเส้นหมี่ราดด้วยน้ำจิ้มถั่วบดห่อกินเป็นคำๆ เวลาในการปรุง 15 นาที

• Facebook
• Twitter
• Line