ห่อหมกปลาช่อนสูตรเด็ด

ห่อหมกปลาช่อนสูตรเด็ด

ขายกระเป๋าแฟชั่นผู้หญิง กระเป๋าถือกระเป๋าสะพาย อื่นๆ ราคาถูกๆจร้า

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. เนื้อปลาช่อนหั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วย
2. น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
3. กะทิ 1 กล่อง
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
7. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
8. แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชา
9. ใบมะกรูดหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
10. ผักชีเด็ดใบ 1 ต้น
11. พริกแดงหั่นเป็นเส้น 1 เม็ด
12. ผักกาดขาว 5 ใบ
13. กระทงใบตอง

 

ขายกระเป๋าแฟชั่นผู้หญิง กระเป๋าถือกระเป๋าสะพาย อื่นๆ ราคาถูกๆจร้า

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ห่อหมกปลาช่อนสูตรเด็ด

1. ละลายน้ำตาลปี๊บกับน้ำกะทิ ใส่ไข่ไก่ และน้ำพริกแกงเผ็ดลงไป คนจนเข้ากันดี
2. ใส่เนื้อปลา ใบมะกรูดหั่นฝอย น้ำปลา และพริกไทยป่น คนส่วนผสมให้เข้ากัน
3. หั่นผักกาดขาวให้ได้ขนาดยาวประมาณ 1/2 นิ้ว ลวกในน้ำเดือด แล้วสงขึ้นแช่น้ำเย็นทันที ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
4. วางผักลวกไว้ที่ก้นกระทงใบตอง หยอดส่วนผสมที่ทำไว้ลงในกระทงให้เต็มกระทง เพราะเวลานึ่งเสร็จห่อหมกจะยุบตัวลง วางห่อหมกลงในลังถึงนึ่งตั้งเวลาประมาณ 20 นาที
5. ผสมน้ำกะทิกับแป้งข้าวเจ้าและเกลือป่นเล็กน้อย คนให้ละลาย ยกขึ้นตั้งไฟ พอเดือด ปิดไฟ ยกลงพักไว้
6. พอครบเวลา 20 นาทีแล้ว ตักกะทิที่เตรียมไว้หยอดลงบนหน้าห่อหมก โรยหน้าด้วยใบมะกรูดหั่นฝอย พริกแดงซอย และผักชีจัดใส่จานเสิร์ฟ

ขายกระเป๋าแฟชั่นผู้หญิง กระเป๋าถือกระเป๋าสะพาย อื่นๆ ราคาถูกๆจร้า
ขายกระเป๋าแฟชั่นผู้หญิง กระเป๋าถือกระเป๋าสะพาย อื่นๆ ราคาถูกๆจร้า

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำขนมไทย ชุดที่ 1 [37 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำของหวานไทยๆ น้ำปั่น ไอศครีม ชุดที่ 1 [50 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 1 [57 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 2 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 3 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 4 [42 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 5 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 6 [47 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 7 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 8 [48เมนู]