สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ยำไข่ดาวเบคอน

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ยำไข่ดาวเบคอน

สูตรวิธีการทำยำไข่ดาวเบคอน

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง

ส่วนผสม

1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
2. เบคอน 5 ชิ้น
3. ผักกาดหอม 3 ใบ
4. พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ
5. หอมใหญ่ซอย 1/4 ถ้วย
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
7. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันพืช 2 ถ้วย

 

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ยำไข่ดาวเบคอน

1. ต่อยไข่ไก่ 3 ใบลงในชาม ตั้งกะทะน้ำมันปานกลาง รอให้น้ำมันร้อนแล้วเทไข่ลงทอด
2. หลังจากนำไข่ดาวขึ้น ให้นำเบคอนลงทอดต่อให้กรอบ
3. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล คนให้ละลาย ใส่พริกขี้หนู ตามใจชอบ
4. หั่นไข่ดาวที่ทอดกรอบเป็นชิ้นพอคำ วางหอมใหญ่ วางเบคอนที่เตรียมไว้ ราดหน้าด้วยน้ำยำแต่งด้วยผักกาดหอมอีกนิดก็พร้อมเสิร์ฟได้