ยำดอกขจรกุ๊กเล็ก

ยำดอกขจรกุ๊กเล็ก

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. ดอกขจร 4 ถ้วย
2. กุ้ง 3 ขีด
3. หอมแดง 4-5 หัว
4. กระเทียม 8-10 กลีบ
5. พริกขี้หนู 8-10 เม็ด
6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลปึก 2 ช้อนโต๊ะ

 

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ยำดอกขจรกุ๊กเล็ก

1. นำดอกขจรมาเด็ดก้าน ล้างให้สะอาด แล้วนำไปลวกในน้ำเดือดพอสุก พักไว้
2. นำกุ้งแกะเปลือกผ่าหลังทำความสะอาดแล้วนำไปลวกสุก หั่นเป็นชิ้น
3. ต่อจากนั้นเผาหอมแดงและกระเทียมให้สุกลอกเปลือกแกะเป็นกลีบๆ
4. ผสมน้ำยำโดยใส่น้ำตาลปึก(หรือจะใช้น้ำตาลปีบแทนก็ได้) น้ำปลา และน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน แล้วใส่พริกขี้หนูบุพอแหลก ชิมรสตามชอบใจ
5. วิธีการสุดท้ายก็เอาดอกขจร กุ้งลวก หอมแดง กระเทียม และน้ำยำคลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จสิ้นภารกิจ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆก็อิ่มหนำสำราญปากได้อีกหนึ่งมื้อ

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง
loading...
*** นิตยสารวาไรตี้ Mede8***
การแต่งหน้าและเครื่องสำอางค์
ผู้หญิง ความสวย ความงาม
วิธีลดน้ำหนักลดความอ้วน ดูแลรูปร่าง ฟิตหุ่น หุ่นดี หุ่นสวย
สุขภาพผู้หญิง
อาหารเพื่อสุขภาพ ผักผลไม้ วิตามิน อาหารเสริม สมุนไพร เครื่องดื่ม เพื่อสุขภาพ
แฟชั่นผู้หญิง

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำขนมไทย ชุดที่ 1 [37 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำของหวานไทยๆ น้ำปั่น ไอศครีม ชุดที่ 1 [50 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 1 [57 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 2 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 3 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 4 [42 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 5 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 6 [47 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 7 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 8 [48เมนู]