ผัดหมูต้นกระวานอ่อน

ผัดหมูต้นกระวานอ่อน

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
2. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
3. หมูบด 200 กรัม
4. ต้นกระวานอ่อน (แกะเอาแต่ยอดอ่อนข้างใน)
5. ต้นหอมหั่นท่อน 100 กรัม
6. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด
7. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
10. พริกป่น 1/2 ช้อนชา

 

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ผัดหมูต้นกระวานอ่อน

1. นำกระทะตั้งไฟ เทน้ำมันพืชลงไปให้ร้อน
2. ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม เติมหมูบดลงไปผัด
3. ใส่ต้นกระวานอ่อนลงไป ผัดให้พอสุก ใส่ต้นหอมหั่นท่อน พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ ลงไปผัดให้เข้ากัน
4. ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามต้องการ
5. ตักใส่จาน เสิร์ฟร้อน ๆ กับข้าวสวย

Tips:

สูตรนี้เป็นสูตรการทำอาหารแบบจีน เพราะว่า
– ไม่มีเครื่องตำ (แกง)
– ใช้น้ำมันหอย
– แต่สมุนไพรเป็นไทยเท่านั้นเอง ถ้าอยากให้เป็นไทยต้องตำกระเทียมกับพริก และผัดให้หอมเครื่องแกง

 

 

 

 

 

 

 

 

ที่มาของข้อมูล:

variety.teenee.com

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง
loading...
*** นิตยสารวาไรตี้ Mede8***
การแต่งหน้าและเครื่องสำอางค์
ผู้หญิง ความสวย ความงาม
วิธีลดน้ำหนักลดความอ้วน ดูแลรูปร่าง ฟิตหุ่น หุ่นดี หุ่นสวย
สุขภาพผู้หญิง
อาหารเพื่อสุขภาพ ผักผลไม้ วิตามิน อาหารเสริม สมุนไพร เครื่องดื่ม เพื่อสุขภาพ
แฟชั่นผู้หญิง

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำขนมไทย ชุดที่ 1 [37 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำของหวานไทยๆ น้ำปั่น ไอศครีม ชุดที่ 1 [50 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 1 [57 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 2 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 3 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 4 [42 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 5 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 6 [47 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 7 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 8 [48เมนู]