ปลาทับทิมทอดกรอบสมุนไพร

ปลาทับทิมทอดกรอบสมุนไพร

ขายกระเป๋าแฟชั่นผู้หญิง กระเป๋าถือกระเป๋าสะพาย อื่นๆ ราคาถูกๆจร้า

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. ปลาทับทิม(ใหญ่) 1 ตัว
2. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
3. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
4. น้ำมันพืช 1 ลิตร
5. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
6. กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
7. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ
8. พริกแห้งทอดกรอบ 3 เม็ด
9. ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
10. ใบมะกรูด 3 ใบ
11. ใบกะเพรา 7 ใบ
12. เม็ดพริกไทยอ่อน 1 ช้อนโต๊ะ
13. เกลือเล็กน้อย

 

ขายกระเป๋าแฟชั่นผู้หญิง กระเป๋าถือกระเป๋าสะพาย อื่นๆ ราคาถูกๆจร้า

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ปลาทับทิมทอดกรอบสมุนไพร

1. นำปลาทับทิมที่ได้มาขอดเกล็ดให้เรียบร้อย แล้วบั้งตัวปลา
2. ต่อจากนั้นหมักด้วยซอสปรุงรสและพริกไทยป่น น้ำปลา
3. แล้วนำไปทอดในน้ำมันพืชทอดจนท่วมตัวปลา ใช้ไฟแรงปานกลางให้เหลืองกรอบ ตักปลาขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน
4. ต่อจากนั้นหันกลับมาทำเครื่องสมุนไพรกันบ้าง นำเครื่องสุมนไพรอย่าง ตะไคร้ เม็ดพริกไทย ใบมะกรูด กุ้งแห้ง ใบกะเพรา เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดกรอบลงทอดในกระทะพอสุก นำพริกแห้งทอดกรอบมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยเกลือเล็กน้อย
5. นำเครื่องสมุนไพรที่ได้ราดบนตัวปลา ก็จะได้เมนู “ปลาทับทิมราดสมุนไพร” ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางสมุนไพรธรรมชาติแล้ว

ขายกระเป๋าแฟชั่นผู้หญิง กระเป๋าถือกระเป๋าสะพาย อื่นๆ ราคาถูกๆจร้า
ขายกระเป๋าแฟชั่นผู้หญิง กระเป๋าถือกระเป๋าสะพาย อื่นๆ ราคาถูกๆจร้า

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำขนมไทย ชุดที่ 1 [37 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำของหวานไทยๆ น้ำปั่น ไอศครีม ชุดที่ 1 [50 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 1 [57 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 2 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 3 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 4 [42 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 5 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 6 [47 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 7 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 8 [48เมนู]