ซี่โครงหมูต้มผักกาดดอง

ซี่โครงหมูต้มผักกาดดอง

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. ซี่โครงหมู 150 กรัม
2. น้ำเปล่า 1 ลิตร
3. รสดี 1 ช้อนโต๊ะ
4. รากผักชี 3 ราก
5. กระเทียมบุบ 3 กลีบใหญ่
6. ผักกาดดองโรซ่า หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 3 กระป๋อง
7. เกลือ พอประมาณ
8. พริกไทย พอประมาณ
9. ผักชีเด็ดเป็นใบ หรือขึ้นฉ่ายหั่น โรยหน้า
10. กระเทียมเจียว โรยหน้า

 

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ซี่โครงหมูต้มผักกาดดอง

1. เปิดเตาแม่เหล็กของโตชิบาให้ร้อน นำหม้อหางใส่น้ำ รากผักชี กระเทียมบุบ ตั้งไฟให้ร้อน
2. ใส่ซี่โครงหมูลงไปต้มให้ซี่โครงหมูสุกนุ่ม ใส่ผักกาดดองที่หั่นไว้ลงไปต้มให้เดือด
3. ปรุงรสด้วย รสดี เกลือ พริกไทย ชิมรสตามชอบ
4. ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วย ขึ้นฉ่าย และกระเทียม เจียว เสิร์ฟร้อน ๆ
Tip:
- การต้มผักกาดดอง ควรใส่น้ำผักกาดดองลงไปด้วย จะช่วยชูรสให้ดีขึ้น
- ผักกาดดองควรจะต้มแค่พอสุก ร้อนและกรอบอยู่ ถึงจะอร่อย

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำขนมไทย ชุดที่ 1 [37 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำของหวานไทยๆ น้ำปั่น ไอศครีม ชุดที่ 1 [50 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 1 [57 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 2 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 3 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 4 [42 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 5 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 6 [47 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 7 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 8 [48เมนู]