สูตรวิธีการทำอาหารไทย-กุ้งนึ่งเนยราดกระเทียม

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-กุ้งนึ่งเนยราดกระเทียม

สูตรวิธีการทำกุ้งนึ่งเนยราดกระเทียม

ส่วนผสม

1. กุ้งทะเล(หรือกุ้งอะไรก็ได้แล้วแต่ชอบ) 3 ตัว (ประมาณ 300 กรัม)
2. หน่อไม้ฝรั่ง 300 กรัม
3. กระเทียมสับหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ
4. หอมซอย 2 ช้อนชา
5. พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
6. ซีอิ้วขาว 4 ช้อนชา
7. น้ำมันงา 1 ช้อนชา
8. น้ำมันหอย 3 ช้อนชา
9. น้ำตาล ½ ช้อนชา
10. เนย 1 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำซุป ½ ถ้วยตวง

 

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-กุ้งนึ่งเนยราดกระเทียม

1. เริ่มจากล้างกุ้งให้สะอาด ตัดเปลือกตามแนวยาวตั้งแต่หัวถึงหาง ใช้มีดผ่ากลางหลังเอาเส้นกลางหลัง(หรือรู้จักกันว่า เส้นขี้)ออก บากใต้ท้อง 2-3 รอยเพื่อไม่ให้กุ้งงอเมื่อนึ่งสุก แล้วจัดแจงนึ่งกุ้งให้พอสุก อาจจะใช้เตานึ่ง หรือใช้ไมโครเวฟก็ได้ จากนั้นนำน้ำซุปผสมกับซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำมันงา และพริกไทยป่น จากนั้นนำกระทะมาตั้งไฟอ่อนใส่เนย พอละลายได้กลิ่นหอมก็ใส่กระเทียมและน้ำซุปที่เตรียมไว้ลงไปผัด เติมน้ำตาลเล็กน้อยแล้วคนให้ทั่วจึงดับไฟ สำหรับหน่อไม้ฝรั่ง ตั้งน้ำให้เดือด แล้วใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไปลวกพอสุกแล้วเอาขึ้นทันที
2. จากนั้นนำกุ้งวางเรียงบนจานเคียงด้วยหน่อไม้ฝรั่ง แล้วนำน้ำซุปเนยกระเทียมราดให้ทั่ว โรยต้นหอมพอสวยงาม พร้อมรับประทานได้ทันที รับรองว่าทำง่ายและถ้าเด็กๆได้ยลโฉมและลิ้มลองแล้วจะต้องติดใจไปตามๆกัน

*** นิตยสารวาไรตี้ สุขภาพผู้หญิง แฟชั่นผู้หญิง
loading...
*** นิตยสารวาไรตี้ Mede8***
การแต่งหน้าและเครื่องสำอางค์
ผู้หญิง ความสวย ความงาม
วิธีลดน้ำหนักลดความอ้วน ดูแลรูปร่าง ฟิตหุ่น หุ่นดี หุ่นสวย
สุขภาพผู้หญิง
อาหารเพื่อสุขภาพ ผักผลไม้ วิตามิน อาหารเสริม สมุนไพร เครื่องดื่ม เพื่อสุขภาพ
แฟชั่นผู้หญิง

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำขนมไทย ชุดที่ 1 [37 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรวิธีทำของหวานไทยๆ น้ำปั่น ไอศครีม ชุดที่ 1 [50 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 1 [57 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 2 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 3 [48 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 4 [42 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 5 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 6 [47 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 7 [46 เมนู]

รวมเมนูภาพสูตรอาหารไทย ชุดที่ 8 [48เมนู]